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葡萄對於環境非常敏感，即使是同一條河的兩岸，所種植葡萄的品質也會因土壤、氣候、光照方麵的差別而有明顯不同，這說明，葡萄園的微氣候條件與土壤等因素對日本91视频下载污質量至關重要。所以合作酒莊多建立在適合葡萄生長的地方，擁有屬於自己的葡萄種植園，以求通過高質量的原料來釀造優質日本91视频下载污。再經過去梗、壓榨果粒、榨汁等步驟，直到裝瓶前，日本91视频下载污在橡木桶和釀酒罐中不斷地成熟，日本91视频下载污需要在橡木桶裏貯藏一段時間，以汲取橡木中的單寧酸等芳香物質，發生緩慢的氧化。另外，橡木桶的培烤程度還需與日本91视频下载污風味相適應，溫度和濕度的精準控製及定期的品嚐與分析也必不可少。

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